Ученые выяснили, что вещество тригонеллин, содержащееся в семенах тыквы и кофейных зернах, помогает уберечь митохондрии в клетках скелетных мышц от повреждения, которое запускается при кислородном голодании из-за нарушения кровотока (ишемии) и особенно усиливается, когда кровоток возобновляется. Такой сценарий возникает при операциях, когда хирург перекрывает кровоток жгутом, а также при некоторых травмах конечностей. Открытие поможет разработать новые препараты для ускоренного восстановления пациентов после ишемии мышц. Результаты исследования, поддержанного грантом Российского научного фонда (РНФ), опубликованы в журнале Biomolecules and Biomedicine.
Исследователи из Марийского государственного университета (Йошкар-Ола) и Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН (Пущино) выяснили, что уменьшить повреждение мышц можно с помощью тригонеллина — природного алкалоида, который содержится в кофейных зернах и семенах тыквы, а также в небольшом количестве образуется в организме человека как продукт обмена витамина B3.
Источник
